Cải Wasabi, hay còn gọi là “mù tạt xanh Nhật Bản”, là loại rau củ mang đến hương vị cay nồng đặc trưng, thường được sử dụng trong các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi. Với cây giống cải wasabi từ Phương Thảo Garden, bạn có thể dễ dàng trồng và thưởng thức loại rau quý hiếm này ngay tại vườn nhà.
Đặc Tính Sản Phẩm
- Nguồn gốc: Hạt giống được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, đảm bảo giống thuần chủng và chất lượng cao.
- Hình dáng: Cây Wasabi có lá xanh đậm, thân mập mạp và củ tròn.
- Hương vị: Vị cay nồng đặc trưng, hơi hắc nhưng lại rất kích thích vị giác.
- Giá trị dinh dưỡng: Cải Wasabi giàu vitamin C, chất xơ và các khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Ưu Điểm Cây Giống
- Dễ trồng: Thích hợp với nhiều điều kiện khí hậu, ngay cả người mới bắt đầu làm vườn cũng có thể trồng được.
- Năng suất cao: Mỗi cây có thể cho thu hoạch nhiều lần, giúp bạn có nguồn cung cấp Wasabi tươi sạch quanh năm.
- Kháng bệnh tốt: Cây khỏe mạnh, ít sâu bệnh, giảm thiểu công sức chăm sóc.
- Công dụng đa dạng: Ngoài việc sử dụng làm gia vị, Wasabi còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác.
Hướng Dẫn Trồng Và Chăm Sóc
Chuẩn bị:
- Chọn hạt giống wasabi chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng.
- Wasabi thích hợp với đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt và giữ ẩm tốt. Bạn có thể trộn đất vườn với phân compost, xơ dừa và perlite để tạo ra hỗn hợp đất lý tưởng.
- Chọn chậu trồng có lỗ thoát nước, kích thước phù hợp với số lượng cây trồng.
- Sử dụng nước sạch, không chứa clo để tưới cây.
- Wasabi ưa bóng râm, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Nhiệt độ lý tưởng để wasabi sinh trưởng là 10-20 độ C.
Các bước trồng:
Bước 1. Ngâm hạt: Ngâm hạt giống wasabi trong nước ấm (khoảng 25 độ C) trong 24 giờ để kích thích nảy mầm.
Bước 2. Gieo hạt: Gieo hạt xuống đất đã chuẩn bị, phủ một lớp đất mỏng lên trên.
Bước 3. Tưới nước: Tưới nước vừa đủ để giữ ẩm cho đất, tránh để đất quá khô hoặc quá ẩm.
Bước 4. Đặt chậu: Đặt chậu cây ở nơi có bóng râm, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bước 5. Chăm sóc:
- Tưới nước đều đặn, giữ cho đất luôn ẩm nhưng không bị úng nước.
- Bón phân hữu cơ định kỳ để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
- Loại bỏ lá vàng, lá héo để cây phát triển tốt hơn.
- Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện và phòng trừ sâu bệnh.
*Lưu ý:
- Wasabi là cây ưa ẩm, nhưng không chịu được úng nước.
- Wasabi phát triển chậm, cần kiên nhẫn để cây trưởng thành.
- Sau khoảng 1-2 năm, bạn có thể thu hoạch được lá và rễ wasabi.
*Mẹo nhỏ:
- Bạn có thể trồng wasabi trong thùng xốp hoặc thùng nhựa.
- Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để tưới nước cho cây.
- Che phủ mặt đất bằng rơm hoặc mùn để giữ ẩm và ngăn cỏ dại.
Hướng Dẫn Bảo Quản
- Trực tiếp mua cây giống cải Wasabi tại Phương Thảo Garden để rút ngắn thời gian trồng.
- Sau khi thu hoạch, cắt bỏ rễ và lá, bảo quản củ trong ngăn mát tủ lạnh.
- Lá Wasabi có thể dùng để trang trí hoặc chế biến món ăn ngay. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể phơi khô hoặc làm dấm.
Mua Cây Giống Cải Wasabi Ở Đâu?
Hãy đến với Phương Thảo Garden để sở hữu những cây giống chất lượng cao. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất cùng dịch vụ tư vấn nhiệt tình.
Phương Thảo Garden– ươm mầm xanh cuộc sống
- Trang web: phuongthaogarden.vn
- Đường dây nóng: 0819 131 092
- Link shopee: https://vn.shp.ee/eqDL2nc
- Địa chỉ: 63 Nguyễn Đỗ Cung, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng