Cây giống lá mè Hàn Quốc – món quà thiên nhiên mang đến hương vị đặc biệt cho bữa ăn của bạn. Với lá có hai màu xanh tím bắt mắt, cây lá mè không chỉ là một loại rau thơm thông thường mà còn là điểm nhấn trang trí cho mâm cơm.
Đặc tính sản phẩm
- Nguồn gốc: Xuất xứ từ Hàn Quốc, được trồng phổ biến tại nhiều quốc gia nhờ hương vị thơm ngon và dễ trồng.
- Đặc điểm hình thái: Cây bụi nhỏ, lá có hình răng cưa, mặt trên xanh lục, mặt dưới tím nhạt.
- Hương vị: Kết hợp hài hòa giữa hương húng quế và bạc hà, tạo cảm giác thanh mát, kích thích vị giác.
- Giá trị dinh dưỡng: Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, E, K, canxi, kali,…
Ưu điểm sản phẩm
- Dễ trồng: Phù hợp với nhiều loại đất và khí hậu, dễ thích nghi.
- Sinh trưởng nhanh: Thời gian thu hoạch ngắn, cho năng suất cao.
- Nhiều công dụng: Sử dụng làm gia vị cho các món nướng, làm salad, pha trà,…
- Lợi ích sức khỏe: Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, tốt cho làn da.
Hướng dẫn cách trồng và chăm sóc
Bước 1. Chuẩn bị:
- Chọn hạt giống lá mè Hàn Quốc chất lượng, đảm bảo độ nảy mầm cao.
- Lá mè thích hợp với đất màu mỡ, giàu mùn. Bạn có thể trộn thêm phân chuồng hoai mục để tăng độ dinh dưỡng cho đất. Đất cần thoát nước tốt, độ pH từ 5.5 – 6.5.
- Nếu trồng trong chậu, chọn chậu có lỗ thoát nước. Nếu trồng ngoài đất, làm luống cao ráo.
- Dụng cụ cần thiết như xẻng, cào, bình tưới, phân bón.
Bước 2. Cách trồng:
- San phẳng mặt đất, tơi xốp. Nếu trồng trong chậu, cho đất vào chậu, ấn nhẹ để đất chặt.
- Rải đều hạt giống lên mặt đất, phủ một lớp đất mỏng lên trên (khoảng 0.5cm). Tưới nhẹ cho đất ẩm.
- Đặt chậu hoặc luống ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khoảng 15-20 ngày, hạt sẽ nảy mầm.
- Khi cây con có 2-3 lá thật, bạn có thể chuyển chậu hoặc cây con ra nơi có ánh nắng nhẹ. Tưới nước đều đặn, giữ đất ẩm.
Bước 3. Chăm sóc:
- Tưới nước cho cây 2-3 lần/tuần, tránh tưới quá nhiều làm úng cây.
- Bón phân hữu cơ cho cây 1 tháng/lần. Khi cây bắt đầu ra hoa, có thể bổ sung thêm phân NPK để cây phát triển tốt hơn.
- Định kỳ cắt tỉa những lá già, lá vàng để cây thông thoáng, tập trung dinh dưỡng cho lá non.
- Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện sâu bệnh. Nếu có, sử dụng các loại thuốc sinh học để phòng trừ.
Bước 4. Thu hoạch:
- Sau khoảng 40-50 ngày trồng, bạn có thể bắt đầu thu hoạch lá mè.
- Hái lá mè vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát, khi lá còn tươi.
- Lá mè sau khi thu hoạch có thể dùng tươi hoặc phơi khô để dùng dần.
*Lưu ý:
- Lá mè Hàn Quốc ưa khí hậu mát mẻ, không chịu được nắng nóng quá gay gắt.
- Nên trồng lá mè vào mùa xuân hoặc mùa thu để cây phát triển tốt hơn.
- Khi thu hoạch, nên để lại một phần thân cây để cây tiếp tục ra lá mới.
*Mẹo nhỏ:
- Trực tiếp mua cây giống lá mè Hàn Quốc tại Phương Thảo Garden để rút ngắn thời gian trồng.
- Để lá mè có hương thơm đặc trưng, bạn có thể trộn lá mè vào các món ăn như salad, sushi, hoặc dùng để trang trí món ăn.
- Lá mè còn có thể dùng để làm trà hoặc ép lấy nước uống.
Hướng dẫn bảo quản
- Bảo quản tươi: Bảo quản lá mè trong ngăn mát tủ lạnh, để trong túi nilon hoặc hộp kín.
- Bảo quản khô: Có thể phơi khô lá mè để dùng dần.
Với cây giống lá mè Hàn Quốc từ Phương Thảo Garden, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và mang đậm hương vị truyền thống.
Phương Thảo Garden– ươm mầm xanh cuộc sống
- Trang web: phuongthaogarden.vn
- Đường dây nóng: 0819 131 092
- Link shopee: https://vn.shp.ee/GBMChwC
- Địa chỉ: 63 Nguyễn Đỗ Cung, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng.