Dạo vài năm gần đây, trên các diễn đàn với nhiều con người, nhiều độ tuổi với nhiều nghành nghề khác nhau, phong trào làm vườn đang phát triển mạnh mẽ theo phong cách dân giã, mộc mạc như vườn quê. Tất cả đều đua nhau “làm vườn” dù là sống ở thành thị hay nông thôn, khuôn viên nhà rộng hay hẹp, dưới mặt đất hay trên tầng thượng. Khái niệm “nông cảnh” từ đó cũng được ra đời.
Nông cảnh được kết hợp giữa công việc làm nông, nuôi trồng các loại cây ăn trái, cây cảnh, trồng rau,…nhưng vẫn tạo nên cảnh quan đẹp mắt giúp chủ nhân có được những giờ phút thư giãn bên khu vườn của mình. Ngoài ra, các thành quả thu hoạch từ khu vườn đó mang lại không chỉ là sự thư giãn từ trong tâm hồn mà còn là nguồn cung cấp thực phẩm sạch cho sức khỏe gia đình giữa cơn bão thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường.
Hiện nay xu hướng làm “nông cảnh” đã khá phổ biến không còn phân biệt lứa tuổi, không phân biệt nghành nghề. Dù là dân văn phòng hay người làm việc tay chân ở thành thị hay nông thôn đều có thể dành thời gian để tự tạo cho mình một không gian như vậy.
Có một vài yếu tố quy ước then chốt cho trào lưu làm “nông cảnh” là mọi việc chăm sóc cây trồng trong vườn đều được ưu tiên dùng các biện pháp hữu cơ, nói không với phân bón và thuốc hóa học vì suy cho cùng mục tiêu vẫn là bảo vệ sức khỏe và bảo vệ môi trường sống xanh sạch đẹp. Tất cả sẽ tự phân loại rác nhà bếp, rác khu vườn sau đó dùng men ủ vi sinh xử lý để trở thành phân bón hữu cơ. Ngoài ra, các loại phân bón hữu cơ như phân bò, gà, phân trùn quế, đạm cá,…cũng rất được ưa chuộng để sử dụng cho rau và cây ăn trái.
Xu hướng “nông cảnh” đã có từ lâu ở Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung nhưng có lẽ bắt nguồn mạnh mẽ nhất từ giai đoạn đại dịch Covid 19 và vấn đề “khủng hoảng lương thực toàn cầu”.
– Trong giai đoạn chiến tranh – khủng hoảng lương thực toàn cầu nói chung và việc bùng nổ đại dịch Covid 19 nói riêng, giá cả lương thực tăng cao vì lý do cơ cấu nghành kinh tế và công tác vận chuyển, giao thương lương thực khó khăn. Ngoài nhu cầu về lương thực giá rẻ, lương thực sạch thì việc tạo ra một không gian giải trí trong giai đoạn phong tỏa vì đại dịch lại vô cùng khó khăn. Các vấn đề bệnh lý liên quan đến thực phẩm không nghiêm trọng bằng việc phải sống gò bó trong một không gian chật hẹp trong một thời gian dài đặc biệt là khu vực thành
thị. Các yếu tố kể trên đã nảy sinh nhu cầu trồng cây, trồng rau cung cấp thực phẩm sạch và kết hợp giải trí lành mạnh trong giai đoạn này.
Dù sao đi chăng nữa “nông cảnh” là xu hướng bắt nguồn từ lý do nào đi chăng nữa thì nó cũng mang nhiều thông điệp vô cùng ý nghĩa đó là chung tay phát triển nông nghiệp xanh, nông nghiệp sạch- bền vững, chung tay bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.
