Cách trồng dâu tây bằng hạt tại nhà hiệu quả 2025

Với niềm đam mê làm vườn và mong muốn được thưởng thức những quả dâu tây tươi ngon do chính tay mình trồng, bạn đang tìm kiếm cách trồng dâu tây hiệu quả? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn tất tần tật những kiến thức cần thiết, từ khâu chuẩn bị đến khi thu hoạch, giúp bạn có một vườn dâu tây sai trĩu quả ngay tại nhà.

Cách trồng dâu tây bằng hạt tại nhà

1. Chọn giống dâu

• Ở miền Bắc, ưu tiên chọn giống chịu lạnh, ra quả trong mùa mát như Everbearing, Day Neutral, Hana, hoặc giống nội địa Mộc Châu.

• Ở miền Trung, nên chọn giống chịu nhiệt như Hana hoặc các giống nhập khẩu có khả năng thích nghi cao.

• Ở miền Nam, chọn giống có khả năng chịu nhiệt và sâu bệnh tốt như New Zealand, Albion, Mara de Bois, và chú ý cải tạo đất, chọn thời vụ gieo hạt thích hợp vào mùa se lạnh.

2. Chuẩn bị đất trồng

Để chuẩn bị đất trồng dâu tây đạt hiệu quả cao, cần chú ý các yếu tố về độ pH, độ tơi xốp, khả năng giữ ẩm và thoát nước, cũng như độ giàu dinh dưỡng và sạch bệnh. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

• Độ pH: Đất có độ pH từ 5,3 đến 6,5, tức là độ chua vừa phải. Nếu đất có pH quá thấp, nên rải vôi bột hoặc trộn thêm vỏ trứng để tăng độ pH.
• Độ tơi xốp và thoát nước: Đất phải tơi xốp, giữ ẩm tốt nhưng thoát nước nhanh, tránh ngập úng vì dâu tây không chịu được úng nước. Đất quá cát sẽ khô ráp, đất quá sét dễ bị vón cục và ngập úng.
• Độ ẩm: Đất cần giữ ẩm từ 60-80%, không quá khô cũng không quá ướt.
• Dinh dưỡng: Đất phải giàu dinh dưỡng, có đủ các nguyên tố đa lượng (N, P, K, Ca, Mg, S) và vi lượng (Fe, Zn, Mn, Cu, B, Mo) để cây phát triển khỏe mạnh, cho quả ngọt và năng suất cao.
• Sạch bệnh: Đất cần được xử lý sạch mầm bệnh, nấm, sâu hại để phòng tránh bệnh tật cho cây.

3. Chuẩn bị dụng cụ trồng

• Chậu hoặc thùng xốp: Chọn loại có lỗ thoát nước tốt. Kích thước chậu tối thiểu 20-30cm đường kính để cây có đủ không gian phát triển.
• Hệ thống tưới tiêu: Bình tưới phun sương, hệ thống tưới nhỏ giọt (nếu trồng quy mô lớn).
• Dụng cụ làm vườn: Bay, xẻng nhỏ, găng tay.
• Vật liệu che phủ (mulch): Rơm rạ, vỏ trấu, màng phủ nông nghiệp để giữ ẩm, ngăn cỏ dại và giữ quả sạch.

4. Các bước trồng dâu tây tại nhà bằng hạt

Bước 1. Ủ hạt:

• Ngâm hạt trong nước ấm (tỷ lệ 2 phần nước sôi : 3 phần nước lạnh) khoảng 6-7 tiếng để làm mềm vỏ hạt, kích thích nảy mầm.
• Vớt hạt ra, trải đều lên đĩa hoặc khăn giấy ẩm, phủ thêm khăn ẩm lên trên.
• Đặt nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, giữ khăn luôn ẩm để hạt nứt vỏ sau khoảng 6-10 ngày.

Bước 2. Phơi hạt:

Khi hạt đã nứt vỏ, phơi ngoài trời gió khoảng 30 phút để hạt khô bề mặt trước khi gieo.

Bước 3. Gieo hạt:

Chuẩn bị chậu hoặc khay trồng đã có lớp đất mỏng tơi xốp, ẩm.

Rải hạt đều lên mặt đất, giữ khoảng cách hạt khoảng 10cm, không phủ đất quá dày (khoảng 1-2mm).

Đặt chậu nơi có ánh sáng mặt trời và thoáng gió.

Bước 3. Chăm sóc:

Tưới nước nhẹ nhàng, giữ đất luôn ẩm nhưng không ngập úng.

Đặt chậu nơi có ánh sáng nhẹ, tránh nắng gắt trực tiếp.

Sau 1-2 tuần, hạt sẽ nảy mầm thành cây con.

Khi cây con có 2-3 lá thật, có thể tách trồng riêng hoặc chuyển sang chậu lớn hơn để cây phát triển tốt hơn.

5. Chăm sóc dâu tây đúng cách

Tưới nước

• Tưới nước thường xuyên, giữ đất luôn ẩm nhưng không ngập úng. Tưới vào phần rễ cây, tránh tưới trực tiếp lên quả để không làm quả bị thối hoặc nấm bệnh.
• Tưới 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát khi trời hết nắng.
• Khi thấy đất khô là lúc cần tưới, tránh tưới quá nhiều gây úng rễ.

Đất trồng và bón phân

• Đất cần giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt, có thể trộn phân hữu cơ đã phân hủy hoàn toàn.
• Nếu đất chua, bổ sung thêm khoảng 3/4 cốc dolomit trên 1m² đất để cân bằng pH.
• Bón phân lỏng định kỳ, tránh dùng phân có hàm lượng nitơ cao vì sẽ khiến cây phát triển lá nhiều mà ít ra quả.
• Bón phân khoảng 10 ngày/lần với lượng vừa phải, ưu tiên phân hữu cơ hoặc phân chuyên dùng cho dâu tây.

Ánh sáng và vị trí trồng

• Dâu tây cần nơi có ánh sáng đầy đủ nhưng tránh nắng gắt trực tiếp làm cháy lá, quả.
• Có thể trồng ở nơi có bóng râm nhẹ nhưng cây sẽ phát triển chậm hơn.
• Nếu trồng trong nhà, đặt chậu gần cửa sổ hoặc ban công có ánh sáng tự nhiên.

Làm cỏ và xới đất

• Thường xuyên nhổ cỏ dại xung quanh để tránh cạnh tranh dinh dưỡng và nước.
• Xới đất nhẹ nhàng để đất tơi xốp, giúp rễ cây hấp thu dinh dưỡng và oxy tốt hơn.

Phòng ngừa sâu bệnh và tỉa cây

• Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sâu bệnh kịp thời, xử lý bằng biện pháp sinh học hoặc thuốc bảo vệ thực vật an toàn.
• Tỉa bỏ lá già, sâu bệnh, những nụ hoa, quả dị dạng hoặc bị sâu hại để tập trung dinh dưỡng nuôi quả tốt.
• Ngắt bỏ chùm hoa đầu tiên khi cây còn nhỏ để cây tập trung phát triển thân lá và rễ khỏe mạnh, giúp cây cho năng suất cao hơn về sau.

Các lưu ý khác

• Khi trồng cây con, trước khi trồng nên ngâm rễ trong nước khoảng 1 giờ để cây hấp thu đủ ẩm và giảm sốc.
• Khi chuyển cây từ khay ươm sang chậu hoặc đất vườn, nên che nắng và tưới nước đều đặn trong vài ngày đầu để cây phục hồi nhanh.
• Đặt cây cách nhau 35-45cm để cây có không gian phát triển tốt

6. Thu hoạch và bảo quản dâu tây

Thu hoạch dâu tây

• Thời điểm thu hoạch: Nên thu hái dâu tây vào lúc trời mát, ráo sương, thường là buổi sáng sớm từ 7-10 giờ hoặc buổi chiều mát từ 16-18 giờ để đảm bảo quả có độ cứng nhất định, dễ bảo quản và ít bị dập nát.
• Độ chín khi thu hoạch: Tùy theo khoảng cách vận chuyển và thị trường tiêu thụ:
  • Nếu thị trường gần, thu hoạch khi khoảng 75% quả có màu đỏ hồng ở 1/3 tính từ đáy quả.
  • Nếu vận chuyển xa, thu hoạch khi chỉ có 20-40% quả đỏ hoặc hồng để quả chín dần trên đường vận chuyển, giữ được độ tươi lâu hơn.
• Phương pháp thu hái: Dùng tay bấm nhẹ cuống quả để tránh làm dập nát, đặt nhẹ nhàng vào rổ thưa có lót giấy mềm hoặc túi bóng khí để giảm tổn thương cơ học. Mỗi rổ chỉ nên chứa khoảng 5-7kg dâu tây để tránh chèn ép.

Bảo quản sau thu hoạch

• Đặt dâu tây ở nơi mát mẻ, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt cao.
• Sử dụng hộp hoặc túi giấy có lỗ thoáng khí để giúp hút ẩm và duy trì sự thông thoáng, tránh để quả tiếp xúc trực tiếp với nhau để giảm nguy cơ hư hỏng lan rộng.
• Loại bỏ những quả bị hỏng hoặc có dấu hiệu mốc để tránh lây lan

Kết luận

Việc tìm hiểu cách trồng dâu tây bằng hạt tại nhà không quá khó, quan trọng là bạn chọn giống phù hợp và chăm sóc đúng kỹ thuật. Với một chút kiên nhẫn, bạn hoàn toàn có thể thu hoạch được những trái dâu tây sạch, ngọt và tươi ngon ngay tại vườn nhà. Hãy bắt đầu thử trồng dâu tây hôm nay để tận hưởng thành quả ngọt ngào từ chính tay mình chăm sóc!

---

Phương Thảo Garden– ươm mầm xanh cuộc sống

• Trang web: phuongthaogarden.vn
• Đường dây nóng: 0819 131 092
• Link shopee: https://shopee.vn/phuongthaogarden
• Địa chỉ: 63 Nguyễn Đỗ Cung, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng